I. Los páramos Ecuatorianos están invadidos de conejos, estos son endémicos; su estructura es relativamente pequeña ya que la altura 4000 metros no les permite mayor desarrollo. Los Chagras (nombre que se les da a los vaqueros /hombres de campo a caballo de la zona) se proveen de esta manera de proteína, para lo cual tienen un sistema muy tradicional y criollo de hacerlo
II. La cacería se la hace sin ningún tipo de arma, se caza con perros de la zona y a caballos los que cortan la carrera de los conejos; y perros los persiguen y al atajarlos, los caballos los atrapan. En ese momento el chagra se baja del caballo y rescata al conejo de las fauces del can. Estos cuentan con una serie de tradiciones:
- El dueño del perro que atrapa el primer conejo hace la tira de conejos cazados, que los lleva colgados a su montura.
- Al final los conejos son repartidos equitativamente a cada cazador y/o integrante de esta aventura.
- Este reparto lo realiza el hombre de mayor edad de los cazadores.
- Está prohibido contar los conejos antes de llegar al fin de la cacería (dicen que da mala suerte).
- El Chagra más experimentado es quien da las órdenes al resto de cómo van a ser el movimiento de los jinetes.
Puntos de consideración:
- Se cazan un número importante de conejos un día malo 30 -40 un día buenos 50-60.
- Es necesario saber montar a caballo.
- Es una experiencia muy fuerte se sube a >4.000 metros de altura sobre el nivel del mar.
- Contamos con un buen dispositivo de oxigeno por si alguien tiene problemas de altura.
- Nosotros proveemos caballos adecuados y llevamos reemplazo por si se necesita.
- Nos proveemos de un rico y nutritivo lunch gourmet que lo despachamos en pleno paramo.
- Es necesario llevar ropa adecuada y abrigada, esta tiene que ser a prueba de agua pues a veces llueve y hace mucho frio.
- Lo ideal es salir no más tarde de las 6 am y se regresa a las 5 pm.
Al retornar de esta linda aventura, los esperamos en la casa de la Hacienda con chimeneas prendidas, un buen baño caliente y una comida que no olvidara!