El Chef previamente con el huésped, programan los menús tanto del almuerzo y la cena.
Se aconseja llegar por la tarde a la Hacienda, donde se los recibe a los huéspedes con un delicioso café, el ambiente cálido y acogedor de las chimeneas prendidas dan ese toque mágico. Luego nos preparamos para preparar la cena, actividad interactiva en la que el Chef da una pequeña clase de cocina y marida con distintos vinos cada plato a preparar creando una tertulia al respecto.
Por otra parte se hacen catas de cafés gourmet del Ecuador así como también de cacaos de Arriba Finos de Aroma del Ecuador.
En la mañana temprano un desayuno campero luego actividades a escoger caminatas, cabalgatas, visita a una floricultora.
Para luego un pantagruélico almuerzo también preparado entre los huéspedes y el Chef.
Podrá comer platillos novedosos, extraños, difícil de repetir en otro lugar, alguno que le recuerde momentos de su niñez o juventud, será una vivencia inolvidable!
Olores y aromas que lo llevan a recordar momentos vividos perdurables en su memoria.
Cultivamos y criamos una buena parte de los alimentos que procesamos incluso podemos cosecharlos.
Si es amante de la buena comida y el buen beber este es su programa perfecto!!